Tipologia

assemblaggio di vini di annate differenti

assemblaggio di vini della stessa annata

assemblaggio di vini d’eccezione, da parcelle selezionate, da vecchie vigne, da annate speciali, che solitamente...

prodotto da sole uve a bacca bianca

prodotto da sole uve a bacca nera (pinot noir e/o meunier)

ottenuto da una breve macerazione di uve a bacca nera (rosé de saignée) o dall’assemblaggio prima...